一颗鸡蛋的宿命是什么，被吃掉，或者是孵化出一只可爱的小鸡。很残忍的是，每年有将近70亿只小鸡仔，刚刚孵化就被直接碾碎，成为猫粮。

全球有多个国家会直接用孵化的小鸡做猫粮。

英国的农场，孵化的小鸡刚刚破壳而出，就被一蜂窝地带到了黑暗的小房间内。有些小鸡身上的毛还没干，颤颤巍巍站也站不稳，迷茫地看着自己身边的兄弟。此时，它们还不知道等待自己的究竟是什么。

室内的机器开始释放出大量的二氧化碳，空气一点点变得越来越稀少。小鸡在房间里，相互拥挤着，叽叽喳喳地叫声此起彼伏，宣告着它们的慌乱。慢慢地小鸡的声音越来越小，呼吸越来越微弱，这时的房间已经没有了氧气。一批批的雏鸡，还没有来得及多看一眼这个美丽的世界，就在这个黑暗的房间中窒息而死。

死亡之后的小鸡，扔到研磨的机器中碾碎成渣，加入到饲料中。亦有一部分小鸡会被拔毛，处理风干，作为宠物的“小零食”。购买宠物零食的人永远不会知道，那些“小零食”都是鲜活的小鸡制作而成。

美国则更加残忍，鲜活的小鸡扔到流水线上。小鸡跟着传输带掉入研磨机中，一只只稚嫩的小鸡有些还站不稳，被卷到锋利的刀片下，瞬间血肉横飞。美国的专家专门解释道，这一类的小鸡没有价值，可以随意杀死。瞬间死亡，不会让鸡仔感到有任何疼痛。鸡仔被碾压的瞬间会痛吗？可能只有死去的小鸡知道。美国一年捕杀小鸡，超过3亿。

为此，还专门发明了一种漏斗形的研磨机，这种研磨机转速极高。小鸡仔被扔到漏斗上圈，员工在机器旁边守着，手一扒拉小鸡仔就从漏斗壁上快速滑落下去。漏斗最底部有一个小洞，小鸡仔掉入洞口之后，立刻被压成肉泥。

除了上面两个国家，还有不少国家也会杀孵化的小鸡做宠物饲料。

澳大利亚一年杀1200万只，德国一年杀5000万只，瑞士每年杀死300万只。澳大利亚跟德国，主要采用二氧化碳让小鸡窒息而死。

杀死小鸡的办法有很多种，窒息而死、碾压成为肉泥、电击致死、扭脖子等等。他们还专门为此发明了一个名词，叫做“Chick culling”(雏鸡捕杀)。不管是哪一种死法，对于稚嫩的小鸡而言，都极为残忍。

根据数据统计，全世界每年被做成饲料的鸡仔，数量高达70亿只！

养大之后的鸡肉会更多，为什么不把小鸡仔养大？

鸡是一种很神奇的动物，它不需要受精就能下蛋。鸡蛋有两种，分为受精蛋跟未受精蛋，只有受精蛋才能孵化出小鸡。

我们平常在菜市场买的鸡肉，这种鸡叫做肉鸡。肉鸡跟蛋鸡两者有所不同。肉鸡从小鸡苗养大，只需要1个半月时间。

我们在超市购买的鸡蛋，大部分都是没有受过精的，用于食用。专门下这种鸡蛋的鸡，我们称之为蛋鸡。蛋鸡会喂养专门的饲料，也确保母鸡能每天都下蛋。

为了能够利润最大化，把养鸡成本降到最低，小鸡孵化出来之后就被分了种类。孵化蛋鸡时，孵化出来的母鸡，大部分会饲养成蛋鸡，一部分会养成肉鸡。公鸡是不会生蛋的，养鸡场会留下小部分的公鸡用于受精，称之为种鸡。

小鸡仔到成年下蛋鸡大约耗费5-6个月时间，1-3鸡龄是母鸡生蛋的最佳时间段。年龄越大的鸡产蛋量越低，就会被淘汰。那么，就意味着每年需要不断地补充蛋鸡培育。养鸡场每年都会孵化大量的小鸡，从中挑选母鸡作为蛋鸡喂养。

可是，并不是每一只鸡蛋孵化出来都是母鸡，50%的小鸡是公鸡。每年喂养的肉鸡数量有限，他们不会把所有孵化的小鸡都养大。归根结底，是成本跟利益。一只鸡每天需要80-120克饲料，如果养一万只鸡一天则需要1200千克饲料，每天需要的成本巨大。而市场需求的肉鸡数量有限，每年饲养的肉鸡也有大致的数量。

剩下的公鸡崽，不能下蛋，也不用做肉鸡，在他们眼中已经没有用了，就会大规模地做成肉泥，掺杂在猫粮中发挥最后的价值。

那么他们是如何区分小鸡公母

我们都知道，成年母鸡跟公鸡的长相有着巨大差别。公鸡的毛会更艳丽，还有标志性的大鸡冠能够区分。小鸡长得都一个样，他们如何区分公母，并且捕杀小公鸡？

其实，看鸡仔的肛门就能区分。母鸡的肛门旁边是平整的，小公鸡则能明显看到一个凸起的小肉球。用这一种方法区分公母，准确率高达98%。小雏鸡孵化出来之后，就会有专门的工作人员鉴定区分，一名员工8小时工作时间可以鉴别7000-8000只小鸡。小母鸡就留下来，小公鸡的命运就只能接受死亡。

难道就只能等小鸡孵化出来，才能准确区分公母吗？有没有一种方法，在鸡蛋时就能区分出，只孵化小母鸡。确实，孵化12天左右，若是能取出蛋液来鉴别也可以分别公母。鸡的染色体是WZ两条，ZZ染色体是公鸡，WZ染色体是母鸡。但是，一般的养鸡场根本不会用鉴定染色体的办法来区分，因为花费的时间成本跟经济成本实在太高。

有人阻止过这种残忍的行为吗？

早在2019年，瑞士在会议投票中就开始禁止碎雏鸡这种行为。但使用二氧化碳让小鸡窒息之后再粉碎依旧是合法的做法。到现在，瑞士每年依旧会杀死超过300万只小鸡。2019年10月，法国宣布，他们到2021年底将会不再使用碎鸡、二氧化碳捕杀小鸡的方式。德国同时也称将会禁止此类残忍行为。

但至今，法德两国的政府并未明令禁止该行为，且不确定大范围是否适用。这也意味着，捕杀雏鸡的行为可能还在进行！

有没有成本低，有能区分公母鸡蛋的办法？

现在只能从重量、光照、颜色区分受精鸡蛋跟未受精鸡蛋。未受精鸡蛋的重量会更重，颜色更为艳丽，手电筒照鸡蛋的时候能够明显发现透明的地方。从现在的技术跟方法上看，还没有快速、准确、成本低区分鸡蛋公母的方式。

确实，人类在地球上可以说站在食物链的顶端，我们每年都会吃大量的肉、蛋、植物，也能轻易杀害比我们弱小的生物。对比与这些被驯化的动物而言，人类可以说是很幸福的。

一只野鸡如果没有被天敌捕杀，从雏鸡到自然死亡，大约是10年时间。而被驯养的鸡从破壳的那一刻开始就要被区分为公母，小公鸡的生命可能就短短几分钟或者几个小时，小母鸡则被关在暗无天日的笼子里每天下蛋。“这到底是种族进化的成功，还是失败？”

希望后期的技术能够尽快发展起来，让我们从源头区分鸡蛋公母，减少捕杀雏鸡如此残忍的方法。

参考资料：

蛋鸡育雏特点及其肉鸡育雏的区别探析-文正常 农机服务 知网 2010-02-15

作者：怡君 校稿编辑：李子