EPC项目，是工程设计、采购和建造总承包项目的简称，它是一种建筑项目管理方法，具有很高的效率和效益。在EPC项目中，业主将建设项目的全部或大部分工作承包给一家或多家总承包商，实现系统化的工程设计、采购和建造工作，从而减少项目管理的复杂度、降低风险，并提升工程项目执行的质量与效益。

EPC总承包模式从上世纪80年代起，逐渐发展成为一种当代颇具竞争力的工程建设项目管理方式，并在电力、石化、环保、交通等领域得到了广泛应用。使用EPC总承包模式的项目，基本上都是一些大型的工业、能源和基础设施工程，例如电站、油气加工工厂、化工厂、公路、桥梁、隧道等。这种项目需要花费大量的金钱、人力和物资，并且时间节点紧张且风险高，因此需要严格的流程管理、质量控制和安全保障。

传统的EPC项目通常由三个阶段组成。第一阶段为工程设计，由总承包商根据业主要求，分别进行设施设计、制定建设方案、招标以及人力和物资管理等工作。第二阶段为采购，由总承包商负责采购、配送和管理所有项目需要的材料和设备。第三阶段为建造，由总承包商按照设计方案进行现场施工监理，包括现场管理、人员安排，进度和质量控制等一系列工作。

采用EPC总承包模式，业主可以将建设项目的风险和管理责任全部或部分转由总承包商管理，从而为业主减轻了大量的管理工作。总承包商不仅可以集中管理所有设计、采购和建造的工作，还能降低成本，提高施工效率，并提供专业化的服务和解决方案。总的来说，采用EPC总承包模式可以节省时间，或者说加快工期，规避风险，并以最小的成本获得最大的质量和效益。