从近期的农产品市场来看，很多果蔬价格并不是太好，甚至还出现了卖不动的现象。然而新上市的小龙虾价格却迎来了火热大涨，到底咋回事？

01、苹果大跌17%

近期苹果市场交易并不是太好，走货量不是太高，经销商目前主要清空库存为主，那些客商水果走货量差，甘肃静宁、山西运城等产区的降价明显，行情比较弱，栖霞产区库存足量，优质水果卖价高，品质差的交易量少。

目前80#红富士1、2级为2.4-2.8元/斤，统货价为2-2.2元/斤，3级果为1.3-1.7元/斤。总体来说，苹果价格受品质的影响很大，市场走货量不高。自春节后，期货价从6000元/吨跌至5000元/吨，其跌幅高达17%，可见市场对苹果未来行情并不看好。

截至3月25日，库存苹果为827.5万吨，超过往年同期水平，正因库存比较多，接下来苹果市场价格依旧不会反弹，其实从去年11月份开始，苹果价格就一直低迷，也就春节期间有所反弹，但没坚挺几天。

苹果库存成本比较高，但市场定价高，销量比较差，客商们并没有赚上多少钱，很多客商主动降价。其实如今市场上的水果种类很多，柑橘、香蕉、梨子等，因此购买苹果的人少了很多。

02、土豆4毛一斤

从2020年下半年开始，土豆价格就跌到了低点，往年收购价7-8毛一斤，但去年跌到了3-4毛左右，很多农户表示这样的价格根本就不赚钱，种植成本太高了。不过这之后，土豆的种植面积明显减少，产量也有所下滑，按理说产量低了，土豆价格应该反弹才对。

其实并不然，从3月29日行情来看，内蒙武川产区余量不是太多，不过3两白心226批发价0.4元/斤，希森6号0.55元/斤。云南德宏批发价为0.3-0.5元/斤，大理地区批发价为0.5元/斤。济宁土豆为0.65元一斤，泰安为0.5元/斤。

为何土豆卖不出价格呢？

首先就是去年的产量大，但需求并没有增加，结果土豆的积压情况比较明显，因此价格持续下滑。而到了春节期间，土豆价格有所上涨，结果很多农民不愿意卖出去。如今的天气升温，农民只能无奈出售，但客商的压价心态强烈，农民又不能不出售，结果土豆价格持续下跌。

03、沃柑低价抛售

往年，沃柑行情一直很好，亩产可赚上万元，农民的栽种热情高。而在市场中，沃柑因口感美味，颜值高，深受认可，因此市场价高达十元左右。

然而因“毒药水事件”，一时间消费者不愿意购买沃柑，生怕会吃出毛病，收购商也不敢继续收购，生怕卖不出去，在这一背景下，沃柑的收购价跌到了1元以下，而在这之前收购价一直在3元以上。

而近期，随着风声过去，各地也加强了对沃柑生产链的整改，客商再次来到产区收购，近期也有了交易，只是交易量不高，且价格更是跌至0.5元/斤。

除了地头价低迷外，批发价也比较便宜，主因是客商手里前期存储了一堆沃柑，却迟迟卖不出去，如今客商为了减少损失，只好低价甩卖。如此一来，果农、客商损失惨重，希望后面的沃柑行情能有起色，不然果农一年的辛苦白费了。

04、小龙虾起飞大涨45%

随着气温回升，小龙虾也迎来了第一批上市，很多餐饮业都推出了小龙虾套餐，很多消费者尝鲜购买。

上海某水产市场，记者调查发现，小龙虾摊位上迎来了不少人选购。摊主王先生表示，仅上午半天就卖出了一千多斤，而目前小龙虾也不便宜，个头大的红虾一斤70元，去年40元一斤；青虾也卖出了20元一斤，往年则是12元一斤。

王先生称，今年的龙虾品质总体行情好上很多，且品质上也更优质，总体上来看，价格比去年高出45.83%，批发价也已涨至35元一斤。

不过因小龙虾太贵了，很多人问了价格后打消了购买的念头，想要其价格下跌，还需要等到4-5月份。当然，近期小龙虾价格也在慢慢回落，一南京网友称，前天龙虾59元一斤，不过今天再去就降至49元一斤。

小龙虾的价格上涨，除了受养殖规模下滑影响外，和长江禁捕也有关系，毕竟小龙虾盛产于长江流域。再加上很多野味被列入黑名单中，大家更倾向于选择小龙虾，带动了销量的增加，价格也由此反弹，不过预计4月中下旬开始小龙虾价格就会跌到30元左右，大家咋看？